Méchoui / cochon de lait Neufchâtel-en-Bray

Vous souhaitez proposer un repas atypique et convivial à vos invités ? Pensez à la cuisson traditionnelle, à la broche ! 
Pour votre mariage, une réunion de famille ou une fête d'anniversaire, prévoir un méchoui ou un cochon de lait cuit à la broche c'est, en plus de la promesse d'un savoureux repas, faire profiter ses convives du spectacle d'une cuisson lente et traditionnelle. De quoi faire saliver d'avance vos invités et marquer les esprits.

Méchoui cuit à la broche Neufchâtel-en-Bray

Pour un repas festif et convivial, le méchoui reste une bonne alternative, d'un point de vue saveur et repas-spectacle. Vous choisissez la viande qui correspond le mieux à vos goûts et ceux de vos invités : mouton ou agneau. Votre agneau entier cuit lentement, rôti à la broche, pour vous offrir une viande savoureuse et riche en goût.

Cochon de lait cuit à la broche Neufchâtel-en-Bray

Cuit sur un lit de braises, le cochon de lait est sélectionné par Hurtel Traiteur en fonction du nombre d'invités et de vos envies. Hurtel Traiteur fait appel aux meilleurs producteurs de la région pour vous offrir un porc de qualité. Chaque cochon de lait cuit à la broche est servi avec ses pommes de terres, rôties en cuisson lente elles aussi, ainsi qu'un ensemble d'accompagnements de votre choix.

Faire cuire sa viande à la broche demande un tour de main particulier, c'est pourquoi vous pouvez faire appel à Hurtel Traiteur pour une cuisson à la broche parfaite et maitrisée, quel que soit votre choix de viande.

Pour un méchoui ou pour la cuisson d'un cochon de lait, Hurtel Traiteur se charge de vous louer la rôtissoire et tous les éléments nécessaires à la bonne cuisson de votre cochon de lait (bois pour le feu, couteau de découpe...). Vous souhaitez bénéficier d'un service sur-mesure ? Notre équipe s'occupe de votre repas à la broche de A à Z ! De la sélection de la viande au service, en passant par l'entretien du feu et la préparation des accompagnements froids ou chauds.

Contactez Hurtel Traiteur par mail, via le formulaire de contact ou par téléphone pour obtenir votre devis gratuit. Pensez à préciser le nombre d'invités pour obtenir un devis sur-mesure.